Перейти к содержимому

Магазин Cacao.Land

Выберите какао.

Церемониальное какао выбирают по происхождению, PIXIE — по вкусу, функциональное — по составу.

Церемониальное какао

Сравните происхождения, вкусовые профили и оценки CS.

Только в наличии

Какао тертое

PERU Piura (Gran Palo Blanco) *micro lot

Оттенки вкуса: Нежный, но многогранный профиль. В нотах: кешью, фундук, лёгкая цедра лайма, тропические фрукты, зелёный чай и жасмин. Умеренная кислотность, минимальная терпкость…

5 850 ₽ 6 500 ₽ −10% 500 г
10 400 ₽ 13 000 ₽ −20% 1 кг
45 500 ₽ 65 000 ₽ −30% 5 кг

Venezuela Altos de la Costa · Microlot

Венесуэльский микролот тёртого какао из бобов Ancestral Criollo. По данным CACAOLOVERS, общий выпуск составляет менее 600 кг в год. Подойдёт тем, кто уже знаком с насыщенным церемониальным какао.

6 750 ₽ 7 500 ₽ −10% 500 г
12 000 ₽ 15 000 ₽ −20% 1 кг
52 500 ₽ 75 000 ₽ −30% 5 кг

Venezuela Cuyagua *Microlot

Яркий аромат цветов сельвы и красных ягод накладывается на карамельно-сливочные нотки. Деликатное, гармоничное послевкусие с естественной сладостью и без выраженной горечи.…

7 200 ₽ 8 000 ₽ −10% 500 г
12 800 ₽ 16 000 ₽ −20% 1 кг
56 000 ₽ 80 000 ₽ −30% 5 кг

Amazonas Guara · Grand Reserved

Яркий аромат цветов сельвы накладывается на орехово-сливочные нотки. Могут проявляться ноты дикого ананаса и папайи.

8 550 ₽ 9 500 ₽ −10% 500 г
15 200 ₽ 19 000 ₽ −20% 1 кг
66 500 ₽ 95 000 ₽ −30% 5 кг

Что делает это какао церемониальным

Авторский онлайн-курс

От чашки
к практике.

«Знакомство с церемониальным какао» с Дмитрием Сорокиным. Для личного ритуала и для тех, кто хочет проводить какао-встречи.

Смотреть программу
Понять растение
История какао, сорта, вкус и обработка.
Собрать свой ритуал
Приготовление напитка и сценарий первой личной практики.
Провести встречу
Подготовка пространства, сценарий и проведение какао-встречи.

Журнал о какао