Перейти к содержимому

Шоколадный мусс

Ингридиенты на 2 порций

  • 1 штука
    Авокадо
  • 200 мл
    Кокосовое молоко
  • 70 мл
    Кленовый сироп
  • 20 г
    Какао
  • 1 ч.л.
    Экстракт ванили
  • 1 г
    Морская соль
  • 2 ч.л.
    Арахисовая паста

В то время как мы традиционно наслаждаемся церемониальным какао, потягивая его из кружки, существует бесчисленное множество других восхитительных способов использовать волшебную растительную медицину. Сегодня мы делимся с вами сливочно-шоколадным муссом, приготовленным из цельных растительных ингредиентов. Он веганский и безглютеновый, но это не значит, что ему не хватает вкуса или насыщенности.

Не пугайтесь авокадо - вы не можете его почувствовать на вкус, и в этом секрет того, как сделать мусс очень густым и кремообразным. Наслаждайтесь самостоятельно или поделитесь с близкими.

Порядок приготовления

  1. В блендере или кухонном комбайне смешайте все ингредиенты до однородной кремообразной массы. Начните с 2 столовых ложек какао, а если хотите, чтобы оно было богаче, добавьте еще одну столовую ложку. 

  2. Если хотите, чтобы он был слаще, добавьте еще кленового сиропа.

  3. Поместите в морозильную камеру на 15 минут, чтобы дать ему остыть.

  4. Сверху добавьте по желанию взбитые кокосовые сливки и храните в холодильнике.

  5. Наслаждайтесь!