Какао-бобы São Tomé Agua Grande
Цельные какао-бобы Amelonado с острова Сан-Томе. В профиле этой партии производитель отмечает сливочные и лёгкие цитрусовые ноты.
Магазин Cacao.Land
Церемониальное какао выбирают по происхождению, PIXIE — по вкусу, функциональное — по составу.
Цельные какао-бобы Amelonado с острова Сан-Томе. В профиле этой партии производитель отмечает сливочные и лёгкие цитрусовые ноты.
Цельные бобы Trinitario с Гренады. Для сорта характерен минеральный оттенок.
Цельные бобы Trinitario из Колумбии. Мягкий профиль с низкой кислотностью.
Цельные бобы Gran Palo Blanco из перуанской Пьюры. Для этой разновидности характерны светлые зёрна в свежем плоде.
Бобы Amelonado из Доминиканской Республики. По описанию партии, профиль шоколадный и плотный, с лёгкой горчинкой.
Авторский онлайн-курс
«Знакомство с церемониальным какао» с Дмитрием Сорокиным. Для личного ритуала и для тех, кто хочет проводить какао-встречи.
Смотреть программу