Перейти к содержимому

Cacao Lovers - Страница 2

Доминиканская Республика 160 CS

DOMINICANA Guananica (Amelonado)

Глубокий, тёплый и обволакивающий вкус с выраженной гастрономической структурой. В профиле — ноты солода, жареного лесного ореха, спелой сливы и медовой сладости. Вкус плотный…

4 455 ₽ 4 950 ₽ −10% 500 г
7 920 ₽ 9 900 ₽ −20% 1 кг
34 650 ₽ 49 500 ₽ −30% 5 кг

PERU Piura (Gran Palo Blanco) *micro lot

Оттенки вкуса: Нежный, но многогранный профиль. В нотах: кешью, фундук, лёгкая цедра лайма, тропические фрукты, зелёный чай и жасмин. Умеренная кислотность, минимальная терпкость…

5 850 ₽ 6 500 ₽ −10% 500 г
10 400 ₽ 13 000 ₽ −20% 1 кг
45 500 ₽ 65 000 ₽ −30% 5 кг

Venezuela Altos de la Costa · Microlot

Венесуэльский микролот тёртого какао из бобов Ancestral Criollo. По данным CACAOLOVERS, общий выпуск составляет менее 600 кг в год. Подойдёт тем, кто уже знаком с насыщенным церемониальным какао.

6 750 ₽ 7 500 ₽ −10% 500 г
12 000 ₽ 15 000 ₽ −20% 1 кг
52 500 ₽ 75 000 ₽ −30% 5 кг

Какао-масло «Ароматное» · Эквадор, Лос-Риос

Светлое нерафинированное какао-масло из эквадорского региона Лос-Риос. Сохраняет характерный аромат какао. Подходит для домашнего шоколада и приготовления десертов.

3 600 ₽ 4 000 ₽ −10% 500 г
6 400 ₽ 8 000 ₽ −20% 1 кг
28 000 ₽ 40 000 ₽ −30% 5 кг

Что делает это какао церемониальным

Авторский онлайн-курс

От чашки
к практике.

«Знакомство с церемониальным какао» с Дмитрием Сорокиным. Для личного ритуала и для тех, кто хочет проводить какао-встречи.

Смотреть программу
Понять растение
История какао, сорта, вкус и обработка.
Собрать свой ритуал
Приготовление напитка и сценарий первой личной практики.
Провести встречу
Подготовка пространства, сценарий и проведение какао-встречи.
Страница 2 из 6

Журнал о какао